食品保存

離乳食をまとめて作ったあと、「どの容器に入れればいい？」「15ml、25ml、50mlって何が違う？」「冷凍庫の中で迷子になる」という悩みはかなり起きやすいです。せっかく作り置きしても、取り出しにくい、量が合わない、日付がわからないとなると、結局使いにくくなってしまいます。 特にレコルト自動調理ポットやブ...

冷凍保存ラベルが剥がれる時は、貼る位置、袋の水分、冷凍対応テープ、書くペン、立てる収納を見直すと管理しやすくなります。 冷凍庫から袋を出した時、ラベルが霜ではがれていて、中身も日付も分からなくなる。こういう小さな困りごとは、ひとつひとつは大きくなくても、毎日の台所では地味に気になります。忙しい朝や夕飯前に...

お茶パックやだしパックが破れる時は、入れる量、袋サイズ、素材、閉じ口、取り出すタイミングを見直すと使いやすくなります。 麦茶やだしを作ったあと、パックが破れて粉が出ると、ポットや鍋の底に細かい汚れが残る。こういう小さな困りごとは、ひとつひとつは大きくなくても、毎日の台所では地味に気になります。忙しい朝や夕...

食品ストックの期限切れを防ぐには、見える収納、カテゴリ分け、開封日ラベル、取り出しやすいケースを組み合わせると管理しやすくなります。 買い置きしたはずの乾物やレトルトが棚の奥に入り、気づいた時には期限が近くなっている。こういう小さな困りごとは、ひとつひとつは大きくなくても、毎日の台所では地味に気になります...

ドライフルーツ、干し芋、乾燥きのこ、乾燥野菜、ペット用のおやつ。こうしたものを家で作ってみたい人に候補になるのが、家庭用フードドライヤーです。買ってよかったと感じる人も多い一方で、「思ったより時間がかかる」「置き場所に困る」「数回使って終わった」という失敗も起こりやすい家電です。 フードドライヤーは、食材...

冷凍庫がパンパンで、買ってきた肉も冷凍ごはんも入らない。奥からいつのものか分からない袋が出てくる。そんな状態なら、まず収納グッズを買う前に「何を残すか」「どう凍らせるか」を見直すのが近道です。そのうえで、収納ケースやフリーザーバッグを足すと、冷凍庫はかなり使いやすくなります。 この記事では、冷凍庫がパンパ...

冷蔵庫の野菜室で、気づいたらレタスがしなしな、きゅうりが傷んでいた、ブロッコリーを使う前に黄色っぽくなった。そんな小さな食品ロスが気になるなら、野菜の鮮度保持袋はかなり候補になります。高価な家電ではなく、いつもの野菜室に足すだけの消耗品なので、試しやすいのも魅力です。 野菜の鮮度保持袋は、野菜から出るエチ...

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クッキーや海苔がすぐしけるなら、乾燥剤だけを足すのではなく、食品用乾燥剤・袋の密閉性・食品の量をセットで見直すと失敗しにくくなります。 朝はパリッとしていた海苔が、夕方にはふにゃっとしている。開けたばかりのクッキーなのに、次の日には食感がぼんやりしている。乾物や茶葉を棚に置いていると、いつの間にか湿気を含...

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