スキムミルクの袋を開ける。 最初はさらさら。 数週間後、スプーンを入れると少し固い。 さらに進むと、粉というより小さな地層みたいになっている。 ここで、「湿気たなら冷蔵庫へ入れた方がいい？」と考えたくなります。 ところがスキムミルクでは、これが逆方向になることがあります。 森永乳業は、開封したスキムミルク...

コーヒー豆を買う。 袋を開ける。 数日後、残りがどれくらいあるか分からない。 そこで透明なガラスキャニスターを見ると、ものすごく正しそうに見えます。 中身が見える。 残量が分かる。 並べるときれい。 朝の台所が急に、ちゃんとコーヒーを分かっている人の家っぽくなる。 ただ、その横で少し気になることがあります...

水筒を洗う。 本体を洗う。 フタを洗う。 そして最後に、フタの裏からパッキンを外す。 この瞬間、水筒は急に「飲み物を入れる筒」から小型部品の管理業務へ変わります。 洗って、乾かして、戻す。 向きを確認する。 たまに「あれ、これ表裏どっちだっけ」となる。 毎日使う水筒だと、このひと手間が妙にしつこい。 そこ...

揚げ物のあと、鍋の底に油が残る。 捨てるにはちょっと惜しい。 かといって、大きなオイルポットを買って台所に常設するほど、こちらも揚げ物産業に参入した覚えはない。 この中途半端さが、少量の揚げ油のややこしいところです。 毎週たっぷり天ぷらを揚げるなら、大きなオイルポットにも仕事があります。 でも実際に残るの...

5kgのお米を買ってきて、袋を開ける。 ここまではいいんです。 面倒なのは、そのあと。 米びつへ袋を傾けた瞬間、口がうまく合わずに米がパラパラ落ちる。最後の方は袋を振りながら入れて、米びつの縁にも少し残る。 空になった袋をたたみながら、 「これ、毎回わざわざ全部移し替える必要ある？」 と思うことがあります...

帰ってきた弁当箱を洗って、スープジャーの本体も洗い終わった。 あとは乾かすだけ、と思ったところで、ふたの裏に小さなパッキンが残っています。 外して、洗って、乾かして、また戻す。 スープジャーを使うのが嫌なわけではないのに、ふたの仕事だけ、なかなか終わらない。 この負担を減らしたいなら、まず「汚れを落とすの...

冷凍ごはんをレンジで温めて、フタを開けたところまではいい。 上の方は普通なのに、茶碗へ移した瞬間、底だけ妙に水っぽい。 しゃもじでほぐそうとしても、下の方だけ少し重たくまとまっている。 こうなると、 「冷凍の仕方が悪い？」 「容器がダメ？」 「もっと長く温めればいい？」 と、全部怪しく見えてきます。 ただ...

保存容器を買い足そうとすると、意外と迷うのが「四角にするか、丸にするか」です。 冷蔵庫の中をきれいに並べるなら、四角の方がよさそう。 でも、料理をすくったり混ぜたりする時は、丸い方が使いやすそうにも見えます。 どちらかに統一した方がスッキリする気もしますが、実際はそこまで単純ではありません。 四角は置いた...

保存容器を食洗機へ入れる時、本体は迷わなくてもフタのところで手が止まることがあります。 「食洗機対応って書いてあったから、フタも一緒でいい？」 「パッキンも外して入れていい？」 「本体だけ洗えて、結局フタは手洗い？」 ここで見るべきなのは、商品ページに大きく書かれた**「食洗機対応」だけではありません。*...

冷凍ごはん容器を買おうとすると、意外と迷うのがサイズです。 小さい方が冷凍庫には入れやすそう。でも毎回2個使うなら面倒。 大きい方なら足りなくなる心配はなさそう。でも、普段150gくらいしか食べないなら持て余しそう。 ここで先に決めたいのは「小・普通・大のどれが人気か」ではありません。 自分が普段、一回で...