製氷皿をひねると割れる時の対策｜取り出しやすい素材の選び方

2026年8月25日 2026年8月30日

氷を取り出そうとして製氷皿をひねったら、「パキッ」と嫌な音がする。まだ割れていなくても、白く筋が入っていたり、角に小さな亀裂が見えたりすると使い続けていいのか不安になります。

硬い製氷皿は、本体全体を大きくねじるほど取り出しやすいとは限りません。むしろ一か所へ力を集中させないことが大切です。

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氷が外れないからと何度も強くひねらない

冷凍庫から出した直後は、氷とトレーがしっかり密着しています。その状態で左右へ大きくねじると、氷より先にトレーへ負担がかかることがあります。

一度で外れなければ力を増やすのではなく、少し待ってから再度試す、必要な部分だけ軽く押すなど、取り出し方を変えます。製品ごとに推奨される外し方がある場合は、その方法を優先してください。

硬いプラスチックは、繰り返し曲げることで同じ場所へ負担がかかります。表面に白い筋が出てきた、角に亀裂がある、以前より大きく変形するようになった場合は、完全に割れる前に状態を確認します。

割れた破片が出るような状態なら使用を続けず、新しいものへ替えるほうが安心です。接着剤などで補修して食品用として使い続けるのも避けたほうが無難です。

水位が高すぎると、隣のマスまで水がつながった状態で凍ることがあります。すると一個ずつ外れず、トレー全体を強くひねりたくなります。

製氷皿の目安線があるならそれを守り、ない場合も縁いっぱいまで入れないようにします。氷同士がつながらなくなるだけでも取り出しやすさは変わります。

硬いトレーは形が安定しやすい一方、大きくねじると本体へ負担が集中します。柔らかいシリコン系は底から押し出しやすいものがありますが、柔らかければ必ず使いやすいわけではありません。

水を入れた状態で運ぶ時にたわみやすい、冷凍庫の中で重ねにくいといった違いもあります。買い替えるなら、氷の外しやすさだけでなく、冷凍庫まで運ぶ場面も想像して選びます。

飲み物に氷を一個だけ足したいのに、毎回トレー全部をひねるのは面倒です。一マスずつ底を押せる形なら、必要な分だけ取り出しやすくなります。

強くひねらず取り出したい時に

底を押して氷を外せるタイプなら、硬いトレー全体を何度も強くねじる使い方を減らせます。

素材、耐冷温度、フタの密閉性、トレー外寸は商品ページで確認してください。

亀裂がなく、単に氷が外しにくいだけなら、水量や取り出し方を変えて改善する可能性があります。毎回かなりの力が必要、白い筋が増えている、実際に欠け始めた、という状態なら買い替えを考えるタイミングです。

この記事を書いた人

飲食業界で数十年働いています。FCから自社業態などなど色々と見てまいりました。