コーヒー豆を袋のまま輪ゴムで留めているなら、保存容器を用意するだけで毎日のコーヒーまわりがかなり整います。特に豆を定期的に買う人、200gや300gを少しずつ飲む人は、密閉しやすいキャニスターがあると開封後の管理がラクになります。 コーヒー豆は、空気、光、湿気、におい移りの影響を受けやすい食品です。保存容...

コーヒー豆、ナッツ、乾物、米を少しでもきれいに保存したいなら、チャック付きアルミ保存袋はかなり便利です。透明な袋や普通の保存袋でも済む場面はありますが、光・湿気・におい移りが気になる食品では、袋を変えるだけで保存の安心感が変わります。 特に、脱酸素剤を使いたい人、コーヒー豆を小分けしたい人、乾物やナッツを...

脱酸素剤は、手作りお菓子や乾物、ナッツ、コーヒー豆などを保存するときに気になる「酸化」を抑える目的で使われる小さな資材です。必要な人にとっては、袋や食品に合うものを一緒にそろえておくと、保存準備がぐっとラクになります。 ただし、脱酸素剤は何にでも使える万能アイテムではありません。食品の種類、袋の素材、保管...