冷凍庫から出した肉を、夕食までに何とか解凍したい。 そんな時に「解凍プレートなら早い」と見かけると、本当に使えるのか気になります。 ただ、解凍プレートはどんな食材でも同じように早く解凍できる道具ではありません。 使いやすさを大きく左右するのは、食材がプレートへどれだけ広く触れるかです。 薄切り肉やひき肉、...

夕食に使うつもりだった肉が、冷凍庫の中でカチカチのまま。 「冷蔵庫に移しておくのを忘れた」と気づいて、急いで電子レンジに入れたら、端だけ白くなって中心はまだ硬い。そんな解凍の失敗を減らしたい時に候補になるのが、解凍プレートです。 ただ、解凍プレートは載せれば何でも短時間で均一に解凍できる道具ではありません...

バッグを開けた瞬間、なんとなく嫌な予感がする。底の方を触ると少し湿っていて、スープジャーのまわりが濡れています。 「やったな、スープジャー」と思いたくなりますが、犯人が本体とは限りません。朝の「ちょっと多めに入れておこう」が原因だったり、ふたが最後まで閉まっていなかったり、パッキンが少しずれていたり。スー...

朝は熱々だったはずなのに、昼に開けると「思ったよりぬるい」。スープジャーを使っていると、本体の保温力が落ちたのではないかと疑いたくなります。 でも、ぬるくなる原因は本体性能だけではありません。 予熱容器を先に温めたか料理の温度十分に熱い状態か中身の量少なすぎないか経過時間昼まで何時間あるか製品の状態ふたや...

スープジャーを選んでいると、かなりの確率で300mlと400mlのところで止まります。 数字だけなら100ml差。でも実際に昼食へ持っていくと、この100mlは意外と大きいです。 おにぎりや弁当にみそ汁を足すなら300mlで十分なことが多い一方、豚汁やミネストローネを「おかず代わり」にしたいなら400ml...

スープジャーを買おうとして商品ページを開くと、最初に迷うのが容量です。 300ml、400ml、500ml。数字だけ見れば100mlずつの違いですが、昼食で使うと「汁物を添える」のか、「具だくさんスープを一品として食べる」のかまで変わります。 さらに保温効力、パッキン、食洗機対応、交換部品と見始めると、何...

通常サイズで何回も作るなら、ラージにしたほうがよいのか迷う。こういう迷いは、忙しい朝や夕方ほどじわっと効いてきます。調理そのものより、洗い物や置き場所、余った分の保存まで含めて考えると、合うサイズが見えやすくなります。 通常サイズかラージかで迷う時は、作る量だけでなく、洗うタイミングと置き場所まで一緒に見...

家族分を作れるのは魅力でも、毎回余って冷蔵庫を圧迫しないか心配になる。こういう迷いは、忙しい朝や夕方ほどじわっと効いてきます。調理そのものより、洗い物や置き場所、余った分の保存まで含めて考えると、合うサイズが見えやすくなります。 通常サイズかラージかで迷う時は、作る量だけでなく、洗うタイミングと置き場所ま...

青菜や根菜を使った時、においや風味が赤ちゃんに合うか心配になる。こういう迷いは、忙しい朝や夕方ほどじわっと効いてきます。調理そのものより、洗い物や置き場所、余った分の保存まで含めて考えると、合うサイズが見えやすくなります。 通常サイズかラージかで迷う時は、作る量だけでなく、洗うタイミングと置き場所まで一緒...

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